Juomalaseja

Alkoholijuomalasien rooli on erittäin tärkeä, sillä lasin tarkoitus on tuoda esille kunkin juoman parhaat puolet. 

Cocktail-lasi/Martini-lasi 

Cocktail-lasi on maljamainen, ylöspäin levenevä lasi ja korkea jalka, joka estää valmistetun juoman lämpenemisen. Perusmuodoltaan lasi on pyöreä. Lasin tilavuus on 8-15 cl. 

Boolimalja/Boolikulho

Boolimaljaan kuuluu kauha, jolla boolia annostellaan. Kulhon tilavuus yleensä noin 3-10 l. 

Grogilasi/High ball -lasi

Tasaleveä lasi ja paksupohjainen. Sopii erityisesti pidennettyjen juomien tarjoiluun. Lasi on yleensä pyöreä, mutta joissain tapauksissa voi olla myös neliskulmainen. Tilavuus noin 24 cl. 

Collins-lasi

Lasi on tasaleveä ja ohutpohjainen. Muistuttaa Grogilasia. Perusmuodoltaan aina pyöreitä. Lasi soveltuu erityisesti pidennettyjen juomien tarjoiluun. Tilavuus 25-35 cl väliltä. 

Konjakkilasi

Lasissa on ohut kaula ja päädystä keskelle laajeneva lasi. Muotonsa vuoksi juomaa voidaan pyörittää hyvin vapauttaen juoman aromeja samalla ja kapea suuaukko pitää aromit pidempään juoman pinnalla. Tilavuus 12-50 cl. 

Old fashioned lasi/on the rocks

Lasissa on paksu pohja ja lasi on matala tasaleveä. Yleensä pyöreä tai neliskulmainen. Tilavuus 12-15 cl. 

Olutlasi

Erilaisien oluttyyppien juomiseen on erityyppisiä laseja, joita käyttämällä pyritään saamaan oluen aromit ja ulkonäkö parhaalla mahdollisella tavalla esille. Tilavuus on 25-40 cl. 

Shamppanjalasi

Lasiin kuuluu pitkä jalkaosa ja leveä, mutta matala suuaukko. Shamppanja menettää hiilihappoisuuden leveän suuaukkonsa takia. Lasi on suunniteltu siten, että sitä pidellään jalkaosasta, jolloin käden lämpö ei vaikuta juomaan. Tilavuus 15-23 cl. 

Shottilasi/Hot shot lasi

Shottilasissa on ylhäältäpäin levenevä kaula, joka mahdollistaa pienten, kerrostettujen juomien helpon rakentamisen. Tilavuus 4,5 cl. 

Irish-coffee lasi

Yleensä korkea ja paksu lasi, jotta se kestää kuumia juomia. Lasissa on yleensä myös korva, jotta kuuman juoman nauttiminen olisi helpompaa. Tilavuus 25 cl. 

Kuohuviinilasi

Yleensä korkeajalkainen ja kapea. Kapean lasin ansiosta juoma pysyy hiilihapollisena ja kylmänä pidempään. Tilavuus 15-23 cl.

Margarita lasi

Lasi on matala ja laakea ja suuren tilan ansiosta lasiin mahtuu jäitä. Lasi on paksu ja tilava. Reunus on suunniteltu suola- ja sokeririmmaukseen sopivaksi. Tilavuus noin 36 cl. 

Punaviinilasi

Lasissa on pyöreämpi ja leveämpi maljaosa, joka auttaa viiniä hapettumaan paremmin. Normaalikokoinen viinilasi on yleensä 24-42 cl. 

Valkoviinilasi

Lasi on yleensä hieman kapeampi ja korkeampi kuin punaviinilasi. Tilavuus on 18-24 cl. 

Lähteet: http://www.drinkkiklubi.com/valmistus/drinkkilasit/ ja google + wikipedia.